Диетолог напомнила о распространенных ошибках летнего рациона

В жаркую погоду у многих меняются пищевые привычки Фото: freepik.com Жаркая летняя погода традиционно вносит коррективы в пищевые привычки многих россиян.

В жаркую погоду у многих меняются пищевые привычки Фото: freepik.com

Жаркая летняя погода традиционно вносит коррективы в пищевые привычки многих россиян. Люди начинают есть меньше и реже, отказываются от сладостей и других калорийных продуктов, сокращают употребление чая и кофе. Врач-диетолог, эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова рассказала изданию «Вести Подмосковья» о самых распространенных ошибках при составлении летнего рациона. 

Для начала специалист объяснила, почему в жару реже хочется есть. Организм включает механизмы саморегуляции, контролирующие процессы теплообмена. Снижается выработка грелина — гормона, отвечающего за чувство голода. Поэтому многие едят 1-2 раза в день, отказываясь от разнообразного питания. «Это приводит либо к частому перееданию, либо к дефицитам белка, аминокислот, минералов, витаминов. В жару стоит рассчитывать небольшие порции по 300-400 граммов на 3-4 приема пищи», — посоветовала Мещерякова. 

Еще одна ошибка — злоупотребление фруктами и ягодами. Они полезны, однако не в огромных количествах. Большинство содержащихся в них витаминов невозможно накопить и запасти на год вперед. От перебарщивания со свежими сочными плодами бывает аллергическая реакция или проблемы с ЖКТ. Организм не может справиться с большим количеством фруктовых кислот и клетчатки. Слизистые желудка и кишечника раздражаются, может произойти скачок сахара в крови. «Сезонные фрукты следует есть в разумных количествах — не больше 500 граммов в день. Фруктовые перекусы лучше делать отдельным приемом пищи без смешивания с мясом, птицей, рыбой и бобовыми. На ранние ягоды налегать не стоит — неизвестно, каким образом стимулировали их раннее созревание», — отметила врач. 

Кроме того, в жару лучше отказаться от попыток заглушить жажду сладкой газировкой, пакетированными соками и сладким квасом. Эти напитки лишь усиливают ее. В большинстве подобных напитков содержится 9-15 граммов сахара на 100 граммов жидкости, что превышает безопасные нормы. «Летом стоит пить чистую слабоминерализованную воду без газа. Для поддержания нормального баланса рекомендуется 30 мл воды на 1 кг веса», — подытожила Татьяна Мещерякова.

Автор: Мария Нестеренко

Последние новости

ЮНЫЕ СПОРТСМЕНЫ ПОБЫВАЛИ В ГОРОДСКОМ МУЗЕЕ

Ребята никогда не были в музее, поэтому для них было всё в новинку. Они узнали, какие у нас герб и флаг, какие события происходили во время войны, какая бытовая техника использовалась в ХХ веке.

Семьи участников СВО из Лобни посетили Новоиерусалимский монастырь

В подмосковной Истре «Женское движение Единой России» провело третью православную гостиную для семей участников СВО.

Депутат Московской областной Думы, Первый заместитель секретаря Московского областного регионального отделения партии «Единая Россия» Денис Перепелицын посетил лобненский доброволь

Депутат Московской областной Думы, Первый заместитель секретаря Московского областного регионального отделения партии «Единая Россия» Денис Перепелицын посетил лобненский добровольческий Центр помощи фронту «Обелиск»

Card image

В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *