Эндокринолог Зухра Павлова рассказала о вреде костного бульона

Фото: iStock/Qwart Полезность костного бульона является мифом, а его длительное употребление может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.

Фото: iStock/Qwart

Полезность костного бульона является мифом, а его длительное употребление может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Так считает врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова. «Коллаген, который поступает в организм с костным бульоном, никогда не будет направлен напрямую в кожу, суставы или мышцы. Он распадается в желудке на аминокислоты, и эти аминокислоты будут использоваться там, куда их <...> распределит организм», — объяснила она в беседе на радио Sputnik.

По словам Павловой, костный бульон является чрезвычайно калорийным продуктом, и может привести к накоплению жира и сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету второго типа, а в отдельных случаях — и к дефициту у человека половых гормонов.


Подчеркнула специалист и тот факт, что в группе риска при употреблении такого бульона находятся люди с подагрой, мочекаменной болезнью и склонностью к гипертонии.



Артем Путинцев

Последние новости

Более 44 тонн продукции «Кухня на районе» сожгли в Москве из-за возбудителя ботулизма

Свыше 300 пострадавших находятся в&nbsp;больнице Фото: Илья Тушев / "Вести Подмосковья" Продукцию компании «Кухня на&nbsp;районе» (ООО «Локалкитчен») сожгли в&nbsp;Москве.

Лептоспироз и меры его профилактики

Лептоспироз - острое инфекционное заболевание, передающееся от животных человеку, характеризующееся поражением капилляров, мышц, печени, почек, симптомами интоксикации и желтухой.

Список кандидатов в новый состав Общественной палаты Дубны 2024 г

№&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Дата приема документов&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ФИО&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Способ выдвижения кандидата 1&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;23.05.2024&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Гуляева Раиса Юрьевна&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;От общественной организации 2&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;27.05.2024&nbsp;&

Card image

В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *